2024年02月05日（月）
１月の希望食は、『海鮮丼』第2弾！
やさし食(歯茎で噛み潰せる食事)の方を対象に
実施しました。
海鮮丼には、まぐろやサーモン、ホタテなど
数種類の海鮮を乗せています。
色鮮やかで普段とは違った特別感を味わって
いただき、目からも食事を楽しんでいただき
ました。
カメラを向けると、とびきりのスマイル！
普段よりも食欲が増し、皆さまほとんど完食
されました♪
当法人キッチンでは、ただ栄養を摂取するだけ
ではなく、食事をすること自体の楽しみを
得られるよう多種多様なイベント食も実施して
います。
今後も、皆さまの楽しみ・生きがいの一つと
なるよう尽力して参ります。
※ホームページへの顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【あいあいキッチン】
2024年02月01日（木）
1月28日（日） あいあい初のイベントとして、
ご家族と一緒にショッピングをしていただきました。
ご参加いただきましたご家族様、誠にありがとう
ございました。
ご家族と一 緒に服やお菓子を見て回り
「これ似合うかな？」
「これもいいな！」と会話も笑顔も溢れます。
普段なかなか外に買い物に行くことができませんが、
気に入った服を自分で選んで買って いただく
以前していた生活を一つ帰ってきました。
買い物の後は、喫茶コーナーでぜんざいや飲み物で
談笑 普段仲の良い方が、ご家族も交えて楽しく
お話されていました。
次回は、「一緒にショッピング 夏」を7月頃開催予定です。
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【あいあい特養】
2024年01月24日（水）
毎月行っている絵手紙教室、1月のテーマは「千両」
でした。
3回目の絵手紙教室で、これまでのピーマンや
イチョウの葉に比べると難しい題材でした。
ただ皆さんすぐに描き始められました。
上手い下手ではなく、絵を描く時間が定着して
きました。
絵手紙に載せる一言も、絵のバランスを考えて、
それぞれメッセージを書きました。
最後は先生とお茶をして楽しいひと時を過ごし
ました。
＜絵手紙教室の過去の記事はこちら↓＞
【絵手紙教室 】
【12月 絵手紙教室 】
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事前に頂いた同意書に基づくものです。
【あいあい特養】
2024年01月22日（月）
入居者の出身地や思い出の地を巡るおでかけキッチン
第3回目は、福岡県！
観光スポットである太宰府天満宮の参道名物は
「梅ヶ枝餅」という事で、福岡県出身の方と一緒に
梅ヶ枝餅を作り、おやつとして提供しました。
梅ヶ枝餅とは、餅でできた薄い生地で餡子を包んだ
焼餅です。
入居者の方でも安心して食べて頂けるよう試行錯誤
して生地は、米粉を使用しました。
米粉を使用する事で、もちもちした食感も残しつつ、
しっとりした食感に仕上がりました。
食べる前に、梅ヶ枝餅を作って頂いた3名から一言
ずつ挨拶をして頂きました。
「美味しいかどうかは、わかりません、、」
と不安げな様子でしたが、
「美味しいよ」「おかわり頂戴」などの声が挙がり、
安心していました。
次回は、京都府！
京都と言えば、抹茶！ということで抹茶のわらび餅を
提供します。
お楽しみに☆
＜過去の目指せ全国制覇の記事はこちら↓＞
【目指せ全国制覇！】
【目指せ全国制覇！② 】
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【あいあいキッチン】
2024年01月18日（木）
鏡開きの日に皆様の無病息災を願って、手作りぜんざい
を提供しました。
小豆は、タンパク質や食物繊維、鉄分などの栄養素が
沢山詰まったスーパーフードです。
安全面を考慮してお餅の代わりに、デイサービスは
『しゃぶもち』を、ホームは『お餅風ムース』
（ヤヨイサンフーズ介護食）を使用しました。
「ぜんざい大好きなの。嬉しいわぁ。」
「丁度良い甘さで美味しい。」
と、大変喜んで頂きました。
皆さまが今年もお元気にお過ごしいただけますように☆彡
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【あいあいキッチン】
2024年01月05日（金）
?明けましておめでとうございます?
新年を祝して、今年もあいあいキッチンから入居者の
皆様へ『お祝い膳』を提供しました。
松風焼きや伊達巻、栗きんとんなど、当施設の調理師
と栄養士が一つ一つ心を込めて手作りしました。
イカや昆布巻きなどは、工夫を凝らした調理方法や
柔らかい素材を使用しており、安心して召し上がって
いただけます。
さらに、ご入居者の皆様が大好きな海鮮のお寿司も
ご用意いたしました！
皆様のもとにお食事をお届けすると、
「豪華やねぇ。」
「どれから食べようかなぁ。」
など、大変好評をいただきました☆
今年も皆様の心とお腹を満たすお食事で、健康を
支えていけるよう尽力いたします。
キッチン一同
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【あいあいキッチン】
2024年01月04日（木）
お正月は、遠方からのご家族様のご面会があったり
いつもよりに賑やかなお正月を過ごして頂きました。
一階ではおみくじを引いてもらい『大吉やー』と笑顔が
弾けて、『ほかになんて書いてある？』と楽しそうに
されるお姿や、
真剣に絵馬に願い事を書かれ、願いを込めて絵馬を
掛けるお姿、
お正月花の前で恥ずかしそうにされるお姿がありました。
ご入居者が願いを込めて書かれた絵馬が今年叶いますように。
絵馬に書かれた思いをスタッフも大切に思い、今年も
ご入居者と一緒に過ごして参りたいと思います。
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【あいあい特養】
2024年01月01日（月）
明けましておめでとうございます。
2024年も幕開け、朝日が差し込む中、お雑煮を
いただき新たな一年が始まりました。
昼食のお祝い膳の前には、新年の挨拶と皆さん
で乾杯。
今年は辰年です。架空の生き物から想像力を
膨らますということで皆さんにやってみたいこと
や願い事も考えていただきました。
「毎日ビールが飲みたい」
「生駒山に登りたい」
「皆さんと仲良く過ごしたい」
「書道がしたい」
「散歩に行きたい」
などなど。
1階では、ご家族様との面会をしていただきました。
職員一同、皆さんの「やりたい」に寄り添って
いきたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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【あいあい特養】
2023年12月30日（土）
あいあいホームでは、24日障子の張り替え、26日
に鏡餅づくりを行いました。
きれいな障子に変わりお部屋も明るくなり、気持ち
よく新年を迎えられます。
鏡餅づくりでは、前日に米を研いでいたところから始め、
餅つきは機械にしてもらいましたが、皆さんで餅になる
過程を見守りました。
その後は、鏡餅の形成し、
翌日鏡餅飾りをして、立派な鏡餅が完成しました。
年の瀬がせまってきているのは実感する日々でした。
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【あいあい特養】
2023年12月29日（金）
12月24日（日）
あいあいホームでは、クリスマスランチのあと、
クリスマス音楽会を開催しました。
皆さんが昔よく歌われた歌や、クリスマスソング
を皆さんで合唱しました。
大人数での鈴の合奏は、クリスマスらしく迫力の
ある演奏となりました。
マイクを持ってリードしてくださる方、踊りで
リードしてくださる方、歌詞カードを見て歌って
くださる方、ご入居者と職員ともに楽しい時間を
過ごすことができました。
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【あいあい特養】