2024年12月03日（火）
今回の希望食は、皆様のリクエストにお応えして
握り寿司を提供しました。
お好きなネタを選んでいただき、目の前で調理師
が握りました。
シャリは、嚥下状態に合わせて米飯とお粥の2種類
を個々人に合わせてご用意しました。
安心してお召し上がりいただけます。
みなさま、次々と注文され、
「美味しいわぁ、やっぱりお寿司は最高ね！」
「お腹いっぱい！ありがとう。」
と、嬉しいお声を沢山いただきました♪
スタッフ一同、ご自分で選ぶ楽しみの大切さを
改めて実感しています。
次回の希望食もぜひお楽しみに★
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2024年11月28日（木）
以前、糸を風船に巻いて、ハロウィンの飾作りを
当ホームページで紹介しましたが、今回は、
同じ方法でクリスマスツリー作りに挑戦しました！
ひたすら巻いて巻いて乾かして…根気のいる作業
ではありますが、皆さん真剣！
飾りつけは、ビーズがボンドではなかなか
引っ付かず、大苦戦！
それでもたくさん貼っていくうちに
「ここ足りないね」
「これ貼ったらどうやろう？」
と会話を弾ませながら、てっぺんはリボンを飾り、
とっても可愛らしいツリーが完成しました。
フロアに飾らせていただきました。
これからも、季節の飾り作り、楽しみましょうね！
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事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆう特養】
2024年11月27日（水）
今年もしました❗️干し柿づくり。
たくさんの渋柿ではありますが、みんなで
作業するとあっという間に終わります。
皮を剥いて紐でくくった後お湯にくぐらせて…
今は美味しくなるように外で熟成中です。
そのままだと、食べる勇気はありませんが
(^-^;)、渋～い柿。
皮を剥いて干していると甘くなる、不思議
ですね(^-^)
ご入居者・スタッフで作る”美味しい柿”、
毎年の楽しみの一つです。
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事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆう特養】
2024年11月15日（金）
11/13・14の２日間 今市中学校２年生２名が
職場体験学習でゆうゆうへ来てくれました。
お孫さん・ひ孫さんぐらいの年齢の二人に
ご入居者の皆さんは大喜び。“職場体験”なので、
職員付き添いではありますが、入浴後ご入居者
の髪を乾かしたり車椅子を押すなど普段の生活
では体験できないことをしてもらいました。
と、ここまでは例年の職場体験ですが…
今年は、ご入居者に喜んでもらいたい・笑顔に
なってもらいたいのでフルート演奏を聴い
てもらいたいです！と事前に申し出があり、
ミニ演奏会を開催(^^♪
アンコールを含め３曲、フルートの素敵な音色
をゆうゆうに響かせてもらえたひと時でした。
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事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆう特養】
2024年11月13日（水）
１０月ゆうゆうではハロウィンの飾りつけを楽しみ
ました。
なかなか馴染みのない行事ではありますが、普段の
レクで季節を楽しみながら工作もしています。
風船の周りに、ボンドをつけた糸を巻いて、乾かして
固めて作っています。
風船を割る時は少しドキドキ！！
一緒にくっついてしぼんでしまうこともありますが、
また膨らませば大丈夫！
沢山つくって、かわいいハロウィンの飾りが出来ました。
顔をつけたり、中に色々入れて楽しんでいます。
ハロウィンが終わってからはお花を飾りながら楽しんで
います。
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事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆう特養】
2024年11月05日（火）
10月31日はハロウィン！
この日は秋の収穫を祝い、悪霊を追い払う意味が
あるそうです。
そこで、ゆうゆうキッチンでは、季節のイベント
を楽しんでいただけるよう、ハロウィンランチを
作りました。
プレートには、オムライス、ハンバーグ、海老
フライ、パスタなど、皆さまが大好きなメニュー
を盛り込みました。
また、カボチャをたっぷり使用したカボチャ
スープもおすすめです！カボチャの濃厚なコク
と甘さが、まさに秋の味わいです。
これからも、季節を大切にしながら、楽しい食事の
時間を提供できるよう努めてまいります。
どうぞお楽しみに★
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2024年10月29日（火）
10月の希望食は、リクエストいただいた「串カツ」♪
具材は、牛肉、豚肉、海老、イカ、南瓜、玉ねぎ、
うずら、ウインナーの8種類です。
目の前で衣をつけ、揚げたてを楽しんでいただき
ました。
パチパチと油が弾ける音、香ばしい匂いがフロア
いっぱいに広がり、食欲をそそります。
皆さまからは「最高や！満足！」「うまいなぁ！」
と大好評でした。
また、次はどの具材にしようかと、楽しみながら
選んでいただける姿も印象的でした。
来月も、ご入居者の皆様のリクエストにお応えして
いきます★
ぜひお楽しみに！
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2024年10月04日（金）
9月の希望食は、ご入居者のリクエストにお応えして、
今が季節！秋の訪れを感じさせる「月見バーガー」
を作りました。
まずはジュースで乾杯♪
目の前で調理師がバンズとハンバーグを焼き、ポテトも
揚げたてを提供しました。
ゆうゆう自家製の月見バーガーは、蒸し焼きにした
卵を月に見立て、コクのあるチェダーチーズは全体に
リッチな風味を与え、満足感のある一品に仕上げました。
皆さまはあっという間に完食され、とても素敵な笑顔を
見せてくださいました。
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2024年09月25日（水）
敬老祝賀会の式典を終えた後、ご家族と一緒に
ショッピングと喫茶の時間をお楽しみいただきました。
喫茶では、ゆうゆうキッチン特製のデザートを作りました。
ご入居者様には抹茶パフェを、そしてご家族様にはスイーツ
アソートを提供しました。
抹茶パフェは、羊羹、抹茶ムース、ラズベリーソース、
トッピングには粒あんと、焼印したパンケーキ、白玉を
のせました。
この白玉はお豆腐で作ってあり、安全に召し上がって
いただけるものです。
スイーツアソートには、コーヒーゼリー、饅頭、みたらし団子、
苺のケーキを並べ、華やかさを演出しました。
お年寄りのパフェに使用した豆腐白玉をみたらし団子にして、
ご家族様にも体験していただきました。
これからも施設スタッフみんなで“心温まる時”を創っていきたい
と思います。
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2024年09月24日（火）
9月15日に開催しましたゆうゆう敬老祝賀会では、
皆様の長寿をお祝いし心を込めて祝膳を作りました。
自家製の紫蘇ジュースで乾杯し、赤飯、ロースト
ビーフ、天ぷら、マカロニグラタン、やわらかイカ
の彩りマリネ、柿の白和えなど、旬のもの、そして
ご入居者の皆さまのリクエストを沢山召し上がって
いただきました。
また、どの食形態の方にも楽しんでいただけるよう、
キッチンスタッフで工夫を凝らしました。
・やさし食（歯ぐきで噛み切れる食事）
・カマンディ食（舌と上あごですりつぶせる食事）
「とっても美味しいわぁ！」
「美味しいものを食べるために、これからも
長生きしないとね！」といった嬉しい声が聞かれ、
楽しいひとときになりました。
これからも食事を楽しみながら元気に過ごして
いただけることを願い、応援していきます。
敬老の日、おめでとうございます。
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】