2025年10月08日（水）
～オペラと特製カフェで優雅なひととき～
先日、当ホームにてグランドジェネレーション
パーティを開催いたしました。
長寿のお祝いと日頃の感謝を込めて、特別な一日を
お届けしました。
今年のグランドジェネレーションパーティでは、オペラ
歌手のあんさんぶる あんこさんをお招きし、本格的な
オペラコンサートを開催。
ホールに響き渡るあんこさんの素晴らしい歌声に、入居
者の皆様は深く感動され、会場は盛大な拍手に包まれ
ました。
優雅で心豊かな時間を過ごしていただきました。
コンサートの後は、当ホームのキッチンが腕を振るった
特製デザートを召し上がりながら、カフェタイムを楽しんで
いただきました。
これからも、皆様の笑顔と心豊かな暮らしをサポート
できるよう、様々なイベントを企画してまいります。
皆様の健康と幸せを心よりお祈り申し上げます。
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆう＆あい】
【キッチン】
2025年10月06日（月）
ご入居者からのリクエストにお応えし、お蕎麦と
天ぷらセットをご用意しました。
旬の鱧やマイタケ、エビやホタテなど揚げたて
天ぷらにお蕎麦と盛りだくさんのセットです。
『揚げたてで美味しい！』
『みんなでお出かけて美味しい食事が食べれて最高♪』
などお声をいただきお食事を楽しまれました。
デザートには果汁たっぷりの梨を召し上がっていただき、
皆さま大満足☆
今後も皆さまの想いを大切に、食を通じて楽しみを届け
られるイベントを企画してまいります。
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事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆう＆あい都島】
【キッチン】
2025年09月28日（日）
敬老の日、キッチンから感謝の気持ちを込めた
お祝い膳を作りました。
まずは、梅ジュースで乾杯！
お膳には、旬の食材を活かし、自家製の飛竜頭
（ひりょうず）や、紅白の梨のコンポートを
薔薇の花に見立てたデザートをご用意♪
季節の彩りを感じていただけるよう、見た目にも
工夫を凝らしました。
ご入居者の皆さまからは、
「華やかで、食べるのがもったいないわ」
「手が込んでいて、どれも美味しかった」と、
たくさんの笑顔とうれしいお声をいただきました。
皆さま、おめでとうございます。
これからも、「食」を通じて笑顔と健康をお届け出来る
よう、日々丁寧に、心を込めて取り組んで参ります。
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事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2025年09月23日（火）
9/15敬老の日にデイご利用者47名とご家族14名を
お招きし、デイ敬老祝賀会を催しました。
お祝いの昼食の開始にあたり、梅ジュースで乾杯！
梅ジュースはこの日に向けてご利用者と一緒に
作りました。
お祝い膳はあいあいキッチン特製の松花堂弁当。
フタを開けた瞬間、「わ～。凄い！」と
あちこちで歓声が上がりました。
皆様、あっと言う間に召し上がられました。
→【🎉デイ敬老祝賀会🎉②賀寿のお祝い】へと続きます。
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【デイサービスセンターあいあい】
【あいあいキッチン】
2025年09月15日（月）
月に一度のお楽しみ「おやつレク」☆彡
今回は抹茶のパンケーキと手作り赤しそジュースです♪
（ミキサー食の方にはなめらかな抹茶プリンをご用意
しました）
フロアでパンケーキを焼き始めると、ふんわり広がる
甘い香りに、「まだかな〜♪」と待ちきれないご様子。
焼きたてのパンケーキにホイップ・小豆餡をのせると、
「美味しい！」「何枚でも食べられる！」と、
皆様、沢山おかわりしてくださいました。
赤しそジュースに含まれる鉄分やビタミンCは貧血予防、
オリゴ糖は整腸作用、しその香りは食欲増進など、私たち
を元気にしてくれる栄養がたっぷり詰まっています。
まだまだ暑さが残る時期、しっかり水分補給していただき
ました。
次回も、どうぞお楽しみに♩
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【ゆうゆう】
2025年07月04日（金）
デイサービスと合同のラーメン亭を開催♪
今回は、あいあいキッチン特製の醬油ラーメンを
提供しました。
ご提供前から皆さまワクワク♪ドキドキ♪
出来上がったラーメンを前に、皆さま満面の笑顔♪
「麺もスープも全部美味しかったよ。ありがとうね。」
「ラーメンすごく美味しかった！」と、嬉しいお言葉♪
次のラーメン亭もお楽しみに♪
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【あいあい特養】
【あいあいキッチン】
2025年07月03日（木）
「鮭のクリームパスタが食べたい！」という声に
お応えして、パスタランチをご用意しました。
前菜は3品
・ズッキーニのチーズ焼き
・人参とオレンジのラペ
・帆立のポワレ ～枝豆ソース添え～
ご近所の方からいただいたズッキーニは、とっても
立派！炙ったチーズとの相性も抜群で、みなさんに
大好評でした。
メインのパスタも、あっという間に完食される方が多く、
「とっても美味しいわ〜♩」
「ありがとう！」
とうれしい声が続々。
食後にはロールケーキとコーヒーで、ほっと一息。
穏やかで優しい時間が流れ、笑顔あふれるランチタイム
となりました。
【ゆうゆうキッチン】
2025年06月28日（土）
6月のバースデイカフェは・・・
あいあいキッチン手作りの『ふわとろたまごサンド』
を準備してお出迎えしました。
ゆで卵の白身を薄くスライスにすることで黄身と
白身の食感コントラストが絶妙☆
ふっくら柔らかたまごサンドに手が止まりません！
『柔らかくて何個でも食べれる！』
『たまごがふわふわで美味しい！』
と皆さま笑みが溢れます。
初物の山形さくらんぼ佐藤錦を添え、たまごサンド
のまろやかさと、さくらんぼの爽やかな酸味を
味わいました♪
これからも食を通して、皆さまに楽しみをご提供して
まいります。
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【ゆう＆あい都島】
【あいあいキッチン】
2025年06月21日（土）
父の日居酒屋をあいあいで開催しました。
ご入居者からのリクエストを居酒屋メニューに加えて
ご準備し、装飾も趣向を凝らしてお出迎えしました。
どて焼き・刺身盛り・鰹のタタキ・手羽先・岩国寿司
など20品以上の中から、好きな物を頼んで召し上がって
いただきました。
「ほんとうに居酒屋へ来たみたいで楽しかった！」
「お料理もお酒も最高！」
「ぜんぶ美味しくて食べ過ぎちゃった。」
っと素敵な笑顔が溢れます♪
男性のご入居者は最初から最後までお話が弾み、
賑やかで楽しい父に日となりました。
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆう＆あい都島】
【あいあいキッチン】
2025年05月30日（金）
あいあいキッチンコラボ～ステーキ企画～を実施
しました。
今回のお肉は、1頭から数kgしか取れない希少部位の
ハネシタ（別名：ザブトン）の部位を使っています。
口の中でとろけるような柔らかな食感で、赤身肉の
旨味と脂の甘みを感じられ絶品です。
『美味しい！』『柔らかくていくらでも食べれる。』
など会話も弾み、笑みが溢れます。
これからも食を通して、皆さまにいつもと違う特別な
時間、楽しみをご提供してまいります。
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆう＆あい都島】
【あいあいキッチン】