2025年04月26日（土）
今日は月に一度のお楽しみ「お弁当の日」♪
今月は人気の里芋寿司、海老の天ぷら、鶏の野菜
巻き、だし巻き卵、金時豆など、ゆうゆうキッチン
の愛情たっぷり弁当です！
蓋を開けた瞬間、
「まぁ、美味しそう！」
「ご馳走ね、食べるのがもったいない」
と笑顔があふれ、皆さまペロリと召し上がって
くださいました♡
来月もお楽しみに★
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2025年04月12日（土）
今月は新たにご入居された皆さまを歓迎し、
リクエストをいただいた「海鮮丼」をご用意
しました。
海鮮丼のネタは、マグロ、サーモン、真鯛、
帆立、海老です。
提供直前に酢飯の上に丁寧に盛りつけ、仕上げに
自家製の醤油だれをかけました。
「最高やなぁ！普段と違ってまた美味しい！」
「こんな美味しいもの食べられてラッキー！
幸せやわ。」といった嬉しいお声がたくさん。
皆さまは、お好きなものでいつもよりお箸が進み
完食されていました。
これからも「ゆうゆう」では、美味しくて楽しい時間を
お届けしてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします！
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2025年04月02日（水）
春の訪れとともに、ゆうゆうでは毎年恒例の牡丹餅
作りが行われました。
ご入居者の皆さんと真剣に作業に取り組みながら、
懐かしい話に花を咲かせ心温まる時間を過ごしました。
きなこの香ばしい香りに「早く食べたいなぁ」
と期待が高まります♪
完成した牡丹餅は「美味しい！」の声とともに
あっという間に皆さんの口へ。
次はお彼岸のおはぎ作りも楽しみにしています♪
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事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2025年02月13日（木）
令和７年2月2日、節分。
キッチンからは、巻き寿司・かぶら蒸しの節分ランチ
を提供しました。
当法人キッチンは、おかゆバージョンの巻き寿司も
作成し手で持って食べることができます。
「安全に巻きずしを召し上がっていただきたい、
高齢だからもう無理ではない」
この想いで喉にはりつきやすくかみ切りにくい海苔を、
長年かけてチャレンジし安全に食べられる法人独自の
海苔に仕上げました。
「巻き寿司、綺麗やねぇ。」
「食べやすい！うまい！！」
この声が私達の励みです。
今年も、皆様が笑顔で健康に過ごせますように★
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2025年02月11日（火）
1月の希望食は「お肉が食べたい！」という
リクエストで、寒い冬にぴったりなすき焼き
を提供しました。
目の前で調理される甘辛いタレとお肉の香りに、
皆さんの食欲も倍増♪
「お肉が柔らかくて美味しい！」
「おかわり！」
大好評で、笑顔が溢れる時間となりました。
今後も皆さんの「これが食べたい！」にお応え
していきます！
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2025年01月21日（火）
新年、素敵なスタートを切ったご入居者皆さまの
年末年始のご様子を一部お届けします♪
年末はスタッフと一緒に鏡餅を作り、施設に飾りました。
お正月には皆さんで福笑いを楽しまれ、笑顔
溢れる時間が広がりました♪
キッチンからは、一人一人の食事形態に合わせた
手作りおせちを召し上がっていただきました。
「とても豪華！美味しいわぁ」
など、大変喜んでいただきました。
令和７年も一緒に楽しい思い出をいっぱい作って
いきましょう。
皆さまにとって健康で幸せな一年になりますよう
心よりお祈り申し上げます。
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2024年12月31日（火）
12月25日、ゆうゆうキッチンでご入居者の皆様に
クリスマスランチとおやつを作りました。
ランチ前にはシャンメリで乾杯し、特別なひととき
をスタート！
ランチメニューは、ふわふわ卵サンドイッチ、ミート
ローフ、ツリーマッシュポテト、ツナのオイルパスタ、
ミネストローネ。
調理師特製ミートローフはお肉がやわらかく、野菜の
食感も楽しめ大好評でした。
みんなが楽しめるようにペースト食の方にはパンムース
で卵サンドを作りました。
お楽しみのおやつは、キャラメルプリン、生クリーム、
スポンジケーキ、苺ソース、フルーツなどをトッピング
したパフェです。
「美味しい！」の声があふれ、皆さまあっと
いう間に完食していただきました♪
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2024年12月03日（火）
今回の希望食は、皆様のリクエストにお応えして
握り寿司を提供しました。
お好きなネタを選んでいただき、目の前で調理師
が握りました。
シャリは、嚥下状態に合わせて米飯とお粥の2種類
を個々人に合わせてご用意しました。
安心してお召し上がりいただけます。
みなさま、次々と注文され、
「美味しいわぁ、やっぱりお寿司は最高ね！」
「お腹いっぱい！ありがとう。」
と、嬉しいお声を沢山いただきました♪
スタッフ一同、ご自分で選ぶ楽しみの大切さを
改めて実感しています。
次回の希望食もぜひお楽しみに★
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2024年11月05日（火）
10月31日はハロウィン！
この日は秋の収穫を祝い、悪霊を追い払う意味が
あるそうです。
そこで、ゆうゆうキッチンでは、季節のイベント
を楽しんでいただけるよう、ハロウィンランチを
作りました。
プレートには、オムライス、ハンバーグ、海老
フライ、パスタなど、皆さまが大好きなメニュー
を盛り込みました。
また、カボチャをたっぷり使用したカボチャ
スープもおすすめです！カボチャの濃厚なコク
と甘さが、まさに秋の味わいです。
これからも、季節を大切にしながら、楽しい食事の
時間を提供できるよう努めてまいります。
どうぞお楽しみに★
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】
2024年10月29日（火）
10月の希望食は、リクエストいただいた「串カツ」♪
具材は、牛肉、豚肉、海老、イカ、南瓜、玉ねぎ、
うずら、ウインナーの8種類です。
目の前で衣をつけ、揚げたてを楽しんでいただき
ました。
パチパチと油が弾ける音、香ばしい匂いがフロア
いっぱいに広がり、食欲をそそります。
皆さまからは「最高や！満足！」「うまいなぁ！」
と大好評でした。
また、次はどの具材にしようかと、楽しみながら
選んでいただける姿も印象的でした。
来月も、ご入居者の皆様のリクエストにお応えして
いきます★
ぜひお楽しみに！
※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。
【ゆうゆうキッチン】