新着情報

防犯講座開催のお知らせ。

11月22日(水)10:00～、介護付き有料老人ホーム
ゆう＆あいにて、旭警察署生活安全課から講師
をお招きし、実施します（事前予約制）。

皆さまのご参加をお待ちしております。

 

 

【地域エールセンター】
【ゆう＆あい】

今月のデイサービス選択食は、「そばめし」！

 

そばめしは兵庫県神戸市発祥のB級グルメです。

今回参加された方には、初めて召し上がる方も
たくさんいらっしゃいました。

 

皆様の目の前で熱々に焼かれたそばめし。
香ばしいソースの匂いが食欲をそそります。

 

焼いたそばめしはお釜に盛り、上からチーズを
かけてバーナーで炙ります。

 

こってりソースが中華麺とご飯に絡み、さらに
大豆チーズが溶けて旨味がアップです。

 

ハフハフしながら食べる、熱々のそばめしは絶品
です。

 

皆様から、『素敵な笑顔☻』と『美味しい♪』を
いただきました。ありがとうございます。

 

来月の選択食もお楽しみに☆彡

 

 

※ホームページへの顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【キッチン】
【デイサービスセンターあいあい】

風も涼しくなり過ごしやすい季節になってきました。

季節を感じながら体を動かしていただきたくご入居者
を屋上へとご案内しました。

　

 

あいにく曇りがちのお天気でしたが、準備運動のラジオ
体操のあと、ボールを使っての運動。

ボールは1つではなく2つと増やし、とても盛り上がり
少し汗が出るくらいでした。

 

クールダウンとして散歩で息を整え花壇を見に行き、
綺麗な花を摘んだりして、気分転換が出来たのではない
かと思います。

 

今回は曇り空の為体が冷えないよう室内で喫茶を行い
ましたが、天気のいい日に外で喫茶を行えたらいいなとも
考えています。

 

 

 

※ホームページへの顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【あいあい特養】

最近のデイでの一コマをご案内。

夕方の時間帯、夕食や夕方まで残られる方々を
中心に、坊主めくりで盛り上がっています。

一枚ずつ引いていくため、指先の感覚が養われ、、、
というもっともな理由もありますが、盛り上がる理由は
シンプルに、誰でもが簡単に参加できることと、誰でも
が勝利の喜びを感じられることです。

 

ここ最近のゲームレクの中でも一番の盛り上がりを見せ、
夕方の恒例行事となりつつあります。

「あちゃー！坊主引いてしまったー」
「やった！お姫様！いただきます！」

 

そして何よりも、自然と周りの人と交流ができ、ご縁が
広がるのも、このゲームの大きな良さです。

みんないい笑顔です。

 

これからも、ご利用者の皆さまと一緒に、笑顔で過ごせる
デイサービスを目指して参ります。

 

※ホームページへの顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【デイサービスセンターあいあい】

今月のおやつレクはご入居者の大好きなどら焼き
です♪

目の前で調理するライブキッチンは、
部屋中に匂いが広がり、食欲をそそります。

 

どら焼きを焼いている間にご入居者にも見守って頂き、
ふわふわの生地がこんがり焼けました♪

　

 

そんなふわふわ生地の秘密は、、、
卵の白身だけを泡立てメレンゲを作っておき、最後に
混ぜ合わせます。

このひと手間で、生地が冷めてもふわふわのままです。

 

また嚥下が難しいご入居者には、小豆ゼリーを提供し
全員が美味しく安全に食べられる工夫をしています。

 

ご入居者様のおかわりが止まりませんでした。

 

今回も、笑顔がたくさん見られるおやつの時間と
なりました。

 

※ホームページへの顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【ゆうゆうキッチン】

毎月恒例の「Bon Bon Café」、今月はご入居者リクエスト
でアツアツボリューム満点のピザをご用意し、１０月の
誕生日の方をお祝いしました。

野菜ときのこがメインのトマトピザと、海老やイカ・ズッキ
ーニを乗せたシーフドピザの2種類をご用意♪

 

 

トマトピザは、トマトピューレを煮詰めて作った調理師手作り
のソースです。トマトの旨みがたっぷり！

シーフードピザは、歯が弱い方にも安心して召し上がっていただ
けるよう、秘密の方法でエビやイカを柔らかく仕上げています。

どちらも大豆から出来たチーズを使用して、動脈硬化の原因で
あるコレステロールを大幅カットしました。

 

「このチーズ大豆からできてるん？大豆ってわからんわ」
「普段、歯が弱くてイカが食べられないけど、これは食べられる！」

 

少し手を加えると、食べやすく健康にも留意したピザになります。
また、今回お誕生日の方には、職員から紅葉・銀杏の手作り
コサージュをプレゼント♪

 

11月もお楽しみに！

 

 

 

※ホームページへの顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【キッチン】
【ゆう＆あい都島】

法人の管理栄養士による栄養講座を実施しました。

今回のテーマは「秋バテ防止」

 

『「秋バテって何？」、あまり聴き慣れない言葉かもしれ
ません。

皆さんよく聞く夏バテは、春から夏に移る季節の変わり目
上がっていく気温や湿度に身体が追い付かずに起きる不調。

秋バテは１日の気温差が大きいことや気圧の変化、夏のまま
の冷たい食事を食べすぎることで起きる不調です。

これからの季節、水分をこまめに取り、栄養バランスを意識
した食事を規則正しくとることが、秋バテの対策になります』

ということをご案内しました。

 

10月に入り、急に朝晩が冷え込んで参りました。

皆さまが安心してお過ごしいただける様、勉強会をはじめ
様々な企画を行って参ります。

 

 

※ホームページへの顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【ゆう＆あい都島】

今月の清掃活動は第１週目に行いました。

始める前は曇り空で涼しさもありましたが、暫くして
晴れ間が現れ少し暑さを感じる中での活動となりました。

 

何となく普段よりゴミが少なめな印象で、かわりにアス
ファルトのすき間の雑草が目立ちました。

 

これから落葉の季節です。次回はきっと葉っぱが多く
集まっているのではないでしょうか?

これからも地域清掃活動に励みます！

 

 

【ゆうゆう】

近隣の小学校から【まちたんけん】として、
小学生が施設に探検に来ました。

 

『どんな人たちが住んでいますか？』
『ここでは何をして過ごしているのですか？』
などの質問がありました。

100歳を超えている方も生活していると聞き、
驚いている小学生もいました。

ウォーキングガーデンやホールをみてもらい、
施設を知ってもらう機会となりました。

 

 

 

【ゆう＆あい都島】

９月２９日は十五夜★

毎月恒例「Bon Bon Cafe」では、お月見をイメージした
和パフェで、９月のお誕生日の方をお祝いしました。

 

栄養士手作りの和パフェは、土台にさつまいもの羊羹と
黒糖ゼリー、上には抹茶ゼリーや小豆、栗の甘露煮。

そしてウサギのパイとお月さま団子をトッピングして、
和のスイーツを堪能できるパフェとなりました♪

 

『なんて可愛いの！食べるのが勿体ないわ。』
『すごく美味しい。スイーツは別腹ね。』

 

来月は、ご入居者のリクエストである『ピッツァ』
で、お誕生日の方をお祝いします。

お楽しみに♪

 

 

※ホームページへの顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【キッチン】
【ゆう＆あい都島】