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カテゴリー別記事: キッチン

みんなワクワク!あいあいラーメン亭☆

2025年07月04日(金)

デイサービスと合同のラーメン亭を開催♪
今回は、あいあいキッチン特製の醬油ラーメンを
提供しました。

ご提供前から皆さまワクワク♪ドキドキ♪

 

出来上がったラーメンを前に、皆さま満面の笑顔♪

 

「麺もスープも全部美味しかったよ。ありがとうね。」

 

「ラーメンすごく美味しかった!」と、嬉しいお言葉♪

 

次のラーメン亭もお楽しみに♪

 

 

※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【あいあい特養】
【あいあいキッチン】

希望食 パスタランチ🍝

2025年07月03日(木)

「鮭のクリームパスタが食べたい!」という声に
お応えして、パスタランチをご用意しました。

 

前菜は3品
・ズッキーニのチーズ焼き
・人参とオレンジのラペ
・帆立のポワレ ~枝豆ソース添え~

ご近所の方からいただいたズッキーニは、とっても
立派!炙ったチーズとの相性も抜群で、みなさんに
大好評でした。

 

メインのパスタも、あっという間に完食される方が多く、
「とっても美味しいわ〜♩」
「ありがとう!」
とうれしい声が続々。

 

食後にはロールケーキとコーヒーで、ほっと一息。
穏やかで優しい時間が流れ、笑顔あふれるランチタイム
となりました。

 

 

【ゆうゆうキッチン】

バースデイカフェ☆たまごサンド~ゆう&あい都島~

2025年06月28日(土)

6月のバースデイカフェは・・・
あいあいキッチン手作りの『ふわとろたまごサンド』
を準備してお出迎えしました。

 

ゆで卵の白身を薄くスライスにすることで黄身と
白身の食感コントラストが絶妙☆

ふっくら柔らかたまごサンドに手が止まりません!

 

『柔らかくて何個でも食べれる!』

 

『たまごがふわふわで美味しい!』
と皆さま笑みが溢れます。

 

初物の山形さくらんぼ佐藤錦を添え、たまごサンド
のまろやかさと、さくらんぼの爽やかな酸味を
味わいました♪

 

これからも食を通して、皆さまに楽しみをご提供して
まいります。

 

 

※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【ゆう&あい都島】
【あいあいキッチン】

父の日☆居酒屋へお出かけ🍶~ゆう&あい都島~

2025年06月21日(土)

父の日居酒屋をあいあいで開催しました。

 

ご入居者からのリクエストを居酒屋メニューに加えて
ご準備し、装飾も趣向を凝らしてお出迎えしました。

どて焼き・刺身盛り・鰹のタタキ・手羽先・岩国寿司
など20品以上の中から、好きな物を頼んで召し上がって
いただきました。

 

「ほんとうに居酒屋へ来たみたいで楽しかった!」
「お料理もお酒も最高!」
「ぜんぶ美味しくて食べ過ぎちゃった。」
っと素敵な笑顔が溢れます♪

 

男性のご入居者は最初から最後までお話が弾み、
賑やかで楽しい父に日となりました。

 

 

※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【ゆう&あい都島】
【あいあいキッチン】

ステーキ企画~ゆう&あい都島~

2025年05月30日(金)

あいあいキッチンコラボ~ステーキ企画~を実施
しました。

 

 

今回のお肉は、1頭から数kgしか取れない希少部位の
ハネシタ(別名:ザブトン)の部位を使っています。

口の中でとろけるような柔らかな食感で、赤身肉の
旨味と脂の甘みを感じられ絶品です。

 

『美味しい!』『柔らかくていくらでも食べれる。』
など会話も弾み、笑みが溢れます。

 

これからも食を通して、皆さまにいつもと違う特別な
時間、楽しみをご提供してまいります。

 

 

※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【ゆう&あい都島】
【あいあいキッチン】

希望食 マンゴーパフェで甘いひととき🥭

2025年05月30日(金)

今月の希望食は、皆さまからリクエストをいただいて
いた「マンゴーパフェ」。

今回のパフェの内容をイラスト風にしてみました♪

スプーンを入れるたびに、味も食感も変化していくのが
このパフェの魅力。最後の一口まで飽きずに楽しめます♪

食べた瞬間、
「わぁ…!これはすごい。おいしい!」
「甘いものはいいねぇ、幸せだよ。」
と、うれしいお声。

 

そして翌日には、
「昨日はとってもおいしかった。またよろしくね。」
とのお言葉もいただきました。ありがとうございます。

 

これからも、皆さまの「食べたい!」に全力でお応え
していきます。そして、一緒に、楽しくておいしい
思い出をたくさん作りましょう。

 

 

※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【ゆうゆうキッチン】

感謝の気持ちを込めて

2025年05月16日(金)

〜母の日弁当・スイーツ〜

5月11日母の日に、日頃の感謝の気持ちを込めて、
「母の日弁当」をご用意しました。

鮭のちらし寿司には、きらきらと弾けるとびっこ
を添え、天ぷらや鶏の肉巻き、だし巻き玉子など、
彩り豊かに仕上げました。

 

お弁当の蓋を開けた瞬間、
「わぁ! 鮮やかで綺麗やねぇ」
「美味しそう! 食べるのがもったいないね!」
と、嬉しい声がたくさん!

 

ティータイムには、手作り苺ソースをかけた杏仁
ミルクプリンを提供しました♪

 

皆様、いつもありがとうございます。
これからも、笑顔で元気にお過ごしいただける様、
サポートして参ります♪

 

 

 

※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【ゆうゆうキッチン】

柏餅風蒸しパン〜こどもの日〜

2025年05月14日(水)

5月5日こどもの日は、季節の行事を楽しんでいただける
よう、柏餅に見立てた蒸しパンをご用意しました。

 

蒸しパンの中には、やさしい甘さのあんこがたっぷり。
抹茶風味の生地は、柏の葉っぱをイメージして仕上げました。

 

「わぁ、あったかい!美味しいねぇ!」
「おかわりちょうだい!」
と、うれしい声がたくさん聞こえてきました。

 

 

笑顔あふれる、楽しいおやつの時間になりました!

 

 

※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【ゆうゆうキッチン】

希望食「大人のお子様ランチ」

2025年05月04日(日)

今月の希望食は、リクエストにお応えして
「大人のお子様ランチ」をご作成しました!

ポップな昭和歌謡をBGMに、懐かしく楽しい
ひとときに

 

特製プレートには、オムライス、ハンバーグ、
エビフライ、ナポリタン、そしてコーンスープ
など、皆様の好きなものがずらり!

 

ボリューム満点のプレートに、
「これはご馳走やなぁ」
と笑顔で楽しんでいただきました。

 

 

食後はミニデザートとコーヒーでホッとひと息。

 

 

※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【ゆうゆうキッチン】

 

春うらら お弁当🌸

2025年04月26日(土)

今日は月に一度のお楽しみ「お弁当の日」♪

今月は人気の里芋寿司、海老の天ぷら、鶏の野菜
巻き、だし巻き卵、金時豆など、ゆうゆうキッチン
の愛情たっぷり弁当です!

 

蓋を開けた瞬間、
「まぁ、美味しそう!」
「ご馳走ね、食べるのがもったいない」
と笑顔があふれ、皆さまペロリと召し上がって
くださいました♡

 

 

来月もお楽しみに★

 

 

 

※ホームページへのご入居者の顔写真などの掲載は
事前に頂いた同意書に基づくものです。

【ゆうゆうキッチン】