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お出汁香る、肉玉うどん♪

2023年04月30日(日)

特養あいあいの大好評イベント、「うどん亭」!

今回のうどん亭は、リクエストの多かった肉玉うどん

です。

 

昆布でだしをとった優しいお汁に、旨味がたっぷり

染み込んだ柔らかいお肉。

そして上には絶妙な固さのトロトロ温泉卵を乗せました。

 

また、あいあいでは、出汁をとった後の昆布は捨てずに佃煮

にし、無駄なく美味しくいただき、SDGsに貢献しています。

 

皆さまあっという間に完食!

お汁まで飲み干す方もいらっしゃいました。

 

また、筍ご飯も提供しました。

旬の食材は、栄養をいっぱい含んでいます。

これからも季節を大切にし、旬のものを提供

して参ります。

 

 

※ホームページへの顔写真などの掲載は

事前に頂いた同意書に基づくものです。

【あいあいキッチン】