新着情報

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『昔ながらの秋と冬の味覚を味わう♪』

2021年12月10日(金)

☆干し柿☆

以前、皆さんと一緒に作った干し柿が食べごろ

を迎えました。

 

 

もちろん、収穫もお手伝いいただきました。

 

トロトロの半熟干し柿は「やわらかくて美味しい」

と収穫時期がバッチリで大好評でした。

 

?焼き芋?

鳴門里浦から送っていただいた掘りたての

鳴門金時を温かい場所で、じっくりと一ヶ月

ねかせました。

 

芋巻きをお手伝いいただいた後は、施設の外で

冬の空気を感じながら焼けるのを楽しみにご見学♪

 

(施設の中でも煙の香りを感じることができました。)

 

焼きたての芋をお出しすると、皮をむかれる表情は

真剣でしたが…

 

一口食べると「甘くてすごく美味しい!」

と満面の笑みです。

 

 

今年も皆さまの知恵とお手伝いのお陰で美味しい

秋冬の味覚を味わうことができました。

 

 

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【ゆう&あい】